Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g Cheddar kaas, in stukken (3-4 cm)
- 200 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
Verse pasta
- 500 g bloem
- 5 eieren
- 1 el extra vergine olijfolie
Tomatensaus en gestoomde broccoli
- 150 g uien, gehalveerd
- 10 verse basilicumbladeren
- 1 teentje knoflook
- 50 g olijfolie
- 1200 g tomatenblokjes uit blik
- 1 tl suiker
- ½ tl zout
- 900 g broccoliroosjes
- bloem, om te bewerken
Rundergehakt
- 20 g selder, in stukken
- 1 wortel (± 70 g), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 200 g witte uien, gehalveerd
- 50 g olijfolie
- 1000 g rundergehakt (zie tip)
- 3 takjes verse tijm, enkel de bladeren
- 1 gedroogd laurierblad
- 1 el groentebouillonpasta
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 150 g rode wijn
- 1 - 2 snuifjes zout
Rundvleesgehaktballen
- 6 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 1 teentje knoflook
- 400 g rundergehakt
- 50 g oudbakken brood, in stukken, geweekt in melk, uitgeperst
- 2 eieren
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- olijfolie, om in te vetten
- 500 g water
Bechamelsaus
- 1000 g melk
- 100 g bloem
- 1 - 1 ½ tl zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 80 g boter, in stukken
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 1910.8 kJ / 456.7 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 36.7 g
- Lipides
- 21.2 g
- Graisses saturées
- 8.9 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 698.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hollandaisesaus met rode peper en paprika
15min
Citroen-kokos bliss balletjes
Pas d’évaluation
Zuivelvrije tzatziki
Pas d’évaluation
Spaanse brunch
1h 15min
Scandinavische brunch
Pas d’évaluation
Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie
10min
Gebakkrans met geroosterde groenten
1h 40min
Halloween pompoentaart
4h
Enchiladas met rundvlees
30min
Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek
35min
Gele smoothie bowl
2h 20min
Asperges en prosciutto cannoli
Pas d’évaluation