Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
TM5 TM6

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 (6 évaluations )

Ingrédients

  • 30 g sjalot, gepeld
  • 150 g rode wijn
  • 300 g wortelen, in staafjes (1 cm x 7 cm)
  • 1 varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 130 g water
  • ½ tl vleesbouillonpasta, huisgemaakt
  • 8 jeneverbessen (optionnel)
  • 25 g kersenjam
  • 20 g boter
  • 1 tl maïzena (zetmeel)

Infos nut.
par 1 portie
Calories
1047 kJ / 250 kcal
Protides
29 g
Glucides
11 g
Lipides
7 g
Fibre
2.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives