Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

4.0 5 évaluation

Préparation 10min

Total 3h 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 74 mg

Protides 3.3 g

Calories 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 11.3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème au beurre à la meringue suisse

50min

Chantilly

5min

Fondant au chocolat

40min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1 h 50min

Pâte à crêpe vanillée

1 h 40min

Smoothie et cookies aux graines de lin

9 h

Mousse chocolat-tonka

4 h 20min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24 h

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12 h

Pancake au sirop d'érable (USA)

30min

Gaufres

25min

Galette des rois vanille-fève tonka

1 h 20min