Appareils et accessoires
Kacangma (Motherwort Chicken)
Préparation 5min
Total 35min
5 portions
Ingrédients
-
fresh ginger cut in slices100 g
-
toasted sesame oil30 g
-
kampung chicken (free-range chicken) whole legs, with skin and bone, cut in chunks (3 cm)800 g
-
motherwort (see tips)20 g
-
distilled rice wine100 g
-
glutinous rice wine (huangjiu)200 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
124 mg
Protides
33 g
Calories
1261 kJ /
301 kcal
Lipides
10 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Nourishing Confinement Food
15 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Cantonese Custard Lava Mooncake
No ratings
Chicken Porridge With Century Egg
30 min
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1 h 5 min
Long Bean Rice
1 h 10 min
Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice
50 min
Kaya Kok (Kaya Puffs)
1 h 10 min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40 min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55 min
Steamed Chicken with Dang Gui
1 h 30 min
Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)
2 h 45 min
Dried Shrimp Sambal
55 min
Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)
1 h 10 min