Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Drunken Herbal Prawns
Préparation 5min
Total 4h 55min
6 portions
Ingrédients
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medium-sized prawns deveined and patted dry with paper towels800 g
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Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)350 g
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salt1 ½ tsp
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sugar½ tsp
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fresh ginger cut in thin strips3 cm
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water150 g
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black rice vinegar (optionnel)10 g
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Chinese red dates rinsed and pitted10
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dang gui (Chinese angelica root) cut in slices10 g
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wolfberries (goji) soaked to soften1 tbsp
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chicken stock powder2 tsp
-
fresh coriander chopped, to garnish1 sprig
Infos nut. par 1 portion
Calories
210 kcal /
878 kJ
Protides
24 g
Lipides
2 g
Glucides
7 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
1 g
Sodium
1982 mg
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