Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
Préparation 30min
Total 4h 40min
16 portions
Ingrédients
Pâte
-
45 g de sucre
-
120 g d'eau à température ambiante
-
7 g de levure sèche active
-
45 g de beurre fondu
-
290 g de lait à température ambiante
-
635 g de farine tout usage
-
10 g de sel de bonne qualité
-
10 g beurre pour beurrer
-
farine tout usage pour fariner
Toutons (pains frits)
-
250 g d'huile végétale pour la friture
Pain
-
beurre fondu, pour badigeonner
-
beurre pour le service
-
mélasse pour le service
-
sucre en poudre pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
251.8 mg
Protides
4.9 g
Calories
1383.2 kJ /
330.6 kcal
Lipides
19.4 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
3.2 g
Glucides
34.2 g
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