Chausson nîmois

Chausson nîmois

4.8 17 évaluation

Préparation 1h

Total 2h

6 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine pour le plan de travail

La garniture

190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

1 œuf battu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 391.5 mg

Protides 6.5 g

Calories 2573.7 kJ / 620.3 kcal

Lipides 51.7 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 31.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plateau télé 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pides aux trois fromages

1h 40min

Calzone chèvre et miel

2h 15min

Bagel au bleu des Causses

1h 20min

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

1h 10min

Pizza quatre fromages

1h 45min

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

1h

Focaccia sauge et pommes de terre

2h 50min

Chorizo brioché

2h 20min

Tempuras de courgette et d'aubergine

45min

Cocas niçoises

3h 15min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1h 15min

Croquants aux noisettes et amandes

50min