Versions compatibles
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
120
g zielonej soczewicy, suszonej
ou 120 g soczewicy puy, suszonej - 9 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 750 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 300 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
- 1 cebula szalotka, przekrojona na pół
- 50 g oleju rzepakowego
- 20 g octu jabłkowego
- 50 g soku jabłkowego
-
15
g słodkiej musztardy
ou 15 g musztardy miodowej - 2 łyżeczki syropu z agawy
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 125 g dzikich ziół, świeżych, liści, mieszanych (np. czosnku niedźwiedziego, mniszka, podagrycznika, szczawiu), pokrojonych na kawałki (patrz wariant)
- 1 sałata rzymska, baby, pokrojona w 1,5 cm paski
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 1 cm kostkę
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1459 kJ / 348 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 9.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40min
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50min
Sałatka z grejpfrutem i szparagami
30min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
50min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20 min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min