Versions compatibles
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses d'ail (10-15 g)
- 100 g de mie de pain, coupée en morceaux
- 400 g de tomates, coupées en quatre
- 40 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 514.5 kJ / 123.3 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 11.5 g
- Lipides
- 7.2 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 369.2 g
- Sodium
- 0.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20min
Gaspacho concombre-feta
10 min
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55min
Gaspacho
12h
Soupe froide de concombre au basilic
10 min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35min
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2h 40min
Dip artichaut-mascarpone
15 min
Soupe froide de courgette à la grecque
2h 15 min
Pesto
5 min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min