Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron

Name: Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 2 échalotes; ½ bouquet de ciboulette fraîche; 1 bande de zeste de citron non traité; 200 g de maquereau à l'huile en conserve; 1 c. à café de moutarde; 150 g de fromage à tartiner; du sel; du poivre moulu; 1 c. à soupe de câpres au vinaigre; le zeste d'un citron jaune; gressins

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Préparation 10min

Total 10min

1 La recette complète

Ingrédients

2 échalotes en morceaux
½ bouquet de ciboulette fraîche (en réserver un peu pour la finition), en tronçons de 3 cm
1 bande de zeste de citron non traité en morceaux
200 g de maquereau à l'huile en conserve au naturel ou au vin blanc, égouttés
1 c. à café de moutarde
150 g de fromage à tartiner
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de câpres au vinaigre
le zeste d'un citron jaune râpé
gressins crackers ou pain plat nature, pour servir