Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

3.6 15 évaluations
Préparation 20min
Total 20min
8 unidades

Ingrédients

  • pepinos con piel
    1 - 2
  • de sal
    4 pellizcos
  • de cebolla blanca (dulce)
    40 g
  • de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos (ver sugerencia)
    300 g
  • de zumo de limón
    1 cucharada
  • de aceite de oliva
    2 cucharadas
  • de mostaza de Dijon
    1 cucharada
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de maíz dulce en conserva (escurrido)
    120 g
  • de eneldo fresco para decorar
    2 ramitas

Infos nut. par 1 unidad

Calories 110 kcal / 459 kJ
Protides 8.3 g
Lipides 6.8 g
Glucides 3.9 g
Fibre 0.7 g
Graisses saturées 1.1 g
Sodium 287.1 mg

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