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Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 oignon jaune
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- du sel
- du poivre moulu, à discrétion
- 1000 g d'eau
- 200 g de riz basmati (semi-complet)
- 250 g de petits pois frais (ou surgelés)
- quelques graines de sésame
- coriandre fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2197 kJ / 524 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 22 g
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