Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 85 g praz, doar părțile albe, tăiate bucăți
- ¾ linguriță sare
- 170 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 225 g apă
- 1 linguriță concentrat pastă de legume
- ½ păstaie de vanilie semințele și păstaia
- 1 linguriță oțet din cidru de mere
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
- 2 linguri ulei de măsline
- 6 scoici Saint Jacques proaspete, curățate, scurse pe hârtie
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 85 g lapte integral
- salată cu frunze mici, în amestec, pentru decor
- 8 mure, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1753 kJ / 419 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă cremă de linte pentru mai multe mese (7-9 luni)
1h
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Salată de pui și spanac, cu bulgur
Pas d’évaluation
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Pas d’évaluation
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25 min
Sparanghel sous-vide
Pas d’évaluation
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Salată de somon și orez cu lămâie
40min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5h
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min