Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Orange Crème Brûlée
Préparation 15min
Total 3h 15min
8 portions
Ingrédients
-
60 g coconut sugarsugar60 g
-
orange thin peel only, no pith1
-
coconut milk395 g
-
heavy cream, 35% fat200 g
-
orange extract, natural (optionnel)1 tsp
-
egg yolks from large eggs8
-
60 g coconut sugar, (approx. 4 tbsp)raw cane sugar (approx. 4 tbsp)60 g
-
berries, mixed, fresh to garnish
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
8 g
Calories
2278.3 kJ /
544.5 kcal
Lipides
35.6 g
Fibre
3.3 g
Glucides
51.4 g
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