Versions compatibles
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 130 g de jus d'orange
- 1 c. à café bombée de moutarde
- 50 g d'huile d'olive, et un peu pour dorer les pains
- du sel
- du poivre moulu
- 700 g de poireaux fins
- 500 g d'eau
- 50 g de noisettes, concassées
- 4 tranches épaisses de pain de campagne
- 120 g de fromage de chèvre frais
- quelques feuilles de sauge fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1972 kJ / 475 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 33 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Poireaux vapeur (200-400 g)
25min
Poireaux vinaigrette
35min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50min
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55min
Asperges sauce à l'orange
55min