Nuggets de poulet, purée de patates douces

Nuggets de poulet, purée de patates douces

4.5 465 évaluations
Préparation 20min
Total 1h 5min
4 portions

Ingrédients

  • de coriandre fraîche
    10 feuilles
  • œufs
    3
  • de jus de citron
    1 c. à café
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • de curry en poudre
    1 c. à soupe rase
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'huile de tournesol
    200 g
  • d'escalopes de poulet en morceaux
    500 g
  • de patate douce en morceaux
    1000 g
  • de lait
    200 g
  • de chapelure
    100 g
  • de farine
    100 g
  • de crème fraîche
    80 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 760 kcal / 3176 kJ
Protides 42 g
Lipides 38 g
Glucides 58 g

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