Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

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Préparation 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en quatre
60 g de beurre
200 g de carottes en rondelles
300 g de patates douces en rondelles
400 g de pommes de terre en rondelles
450 g de chou-fleur en fleurettes
1000 g d'eau
sel
100 g d'emmental
40 g de farine de blé
250 g de lait
1 pincée de la noix de muscade en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 2055 kJ / 492 kcal

Lipides 23 g

Glucides 49 g

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