Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
Préparation 15min
Total 1h 35min
6 portions
Ingrédients
Coriander chilli sauce
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garlic clove1
-
fresh green chillies deseeded if preferred1
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fresh coriander leaves and stems2 sprigs
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extra virgin olive oil50 g
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lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
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ground cumin to taste1 tsp
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ground sea salt1 pinch
Frittata
-
red onion cut into halves100 g
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piece fresh ginger peeled2 cm
-
extra virgin olive oil1 tbsp
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zucchini cut into pieces (3-4 cm)100 g
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sweet potato cut into pieces (3-4 cm)250 g
-
eggs6
-
ground sea salt1 tsp
-
feta cheese50 g
-
pepita seeds toasted (optional)20 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
407 kcal /
1711 kJ
Protides
17.3 g
Lipides
30.6 g
Glucides
15.5 g
Fibre
3.2 g
Graisses saturées
5.2 g
Sodium
587 mg
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