Skip to main content Recherche
Ravioli con ripieno di pesce

Ravioli con ripieno di pesce
4.7 56 évaluation
Préparation 35min
Total 1h 30min
8 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Ripieno
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di filetti di pesce bianco a cubetti (branzino, orata, rana pescatrice)
  • 30 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe + q.b.
  • 150 g di patate a cubetti (1-2 cm)
  • 1 uovo
  • 30 - 50 g di pangrattato
Pasta
  • 300 g farina
  • 100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Preparazione
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
  • 2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 400 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 100 g di gamberetti freschi sgusciati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 33.6 g
Calories 2929 kJ / 700 kcal
Lipides 25.9 g
Fibre 6.5 g
Glucides 86.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 65 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fettuccine al limone al sugo di scampi

Fettuccine al limone al sugo di scampi

4.7(11)

1h 5min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

4.5(44)

1h

Linguine con scampi al limone

Linguine con scampi al limone

4.7(89)

20min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

4.9(188)

55min

Totani ripieni su crema di fave

Totani ripieni su crema di fave

3.6(20)

1h 30min

Frittelle di gamberi

Frittelle di gamberi

4.5(23)

1h

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

4.2(24)

2h 30min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4.6(7)

4h

Bavette con scampi all'arancia

Bavette con scampi all'arancia

4.5(25)

15min

Calamarata, spigola e Pachino

Calamarata, spigola e Pachino

4.4(55)

30min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

4.4(160)

20min

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

4.4(54)

10h