![Spiced lamb roast (MEATER+®) Spiced lamb roast (MEATER+®)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1AEA556A-7FF0-47C4-AA44-EFEF6C77A293/Derivates/068E7F14-A2F0-4EBB-A072-3711E1B35B77.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tbsp olive oil
- 3 tsp black mustard seeds
- 250 g brown onion, cut into quarters
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tbsp garlic paste (see Tips)
- 2 tsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds
- 2 dried bay leaves
- ¼ tsp ground turmeric
- 120 g tomato paste
- 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into quarters
- 1 tsp salt
- 100 g Greek-style natural yoghurt, plus extra for serving
- 200 g coconut milk
- 2500 g lamb shoulder, bone in
- water, for roasting
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1625.5 kJ / 387 kcal
- Protides
- 45.2 g
- Glucides
- 4.2 g
- Lipides
- 22.2 g
- Graisses saturées
- 9.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 430.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
4h 25min
Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)
1h 40min
Thai beef salad
1h 15min
Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous
9h
Lamb korma
4h
Cauliflower hummus with green vegetables
1h
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)
10h 30min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1h 15min
Larb (spicy minced chicken salad)
40min
Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans
1h
Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives
30min
Korean beef bulgogi (TM6)
1h 30min