Bœuf en papillotes

Bœuf en papillotes

4.6 23 évaluations

Préparation 15min

Total 30min

8 portions

Ingrédients

1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 filet d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé
800 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 40 g

Calories 1640 kJ / 393 kcal

Lipides 0 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Papillotes saveurs 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Paupiette de veau à l'estragon

55min

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

40min

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1h

Paupiettes d'agneau

1h 30min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min

Papillote de canard au miel et aux poires

1h

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40min

Filet de porc aux asperges

1h 15min

Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras

55min

Suprêmes de poulet printaniers au raifort

45min

Epaule de veau à la normande

1h

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2h 45min