Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 1000 g d'eau
- 5 g de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 2 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 300 g de poitrine fumée, coupée en morceaux de 3 cm
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de gingembre frais
- 200 g de poireau, coupé en rondelles
- 20 g de beurre
- 2 brins de cive ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2646.8 kJ / 636.5 kcal
- Protides
- 23.3 g
- Glucides
- 74.5 g
- Lipides
- 26.8 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1792.3 mg
Recettes alternatives
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Œufs pochés à la turque
30min
Ragoût de poulet colombien
2h 20min
Soupe épicée vietnamienne
50min
Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)
1h
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1h 35min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min