Galette beurrée dunkerquoise

Galette beurrée dunkerquoise

3.4 15 évaluations

Préparation 15min

Total 3h

10 parts

Ingrédients

La pâte

65 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé
50 g de beurre pommade
100 g d'œufs battus (2 œufs env. 90 g pour la pâte et 10 g pour la dorure)
1 pincée de sel

La crème

120 g de sucre en poudre
100 g de blancs d'œufs
250 g de beurre
5 g de rhum blanc
sucre glace pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 90.4 mg

Protides 6.6 g

Calories 1634.7 kJ / 392.8 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 17.1 g

Glucides 31.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°29 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sablés au maroilles

50min

Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu

30min

Merveilleux au chocolat

2h 45min

Croquettes de crevettes

14h 30min

Gaufrettes à la vanille

1h 5min

Les gaufres de la foire

3h

Carbonade flamande

1h 45min

Moka

1h 15min

Gâteau au café et à la vanille

5h 15min

Palets de dame

1h 30min

Flamiche aux chicons et maroilles

2h

Tarte au libouli

2h 45min