Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g sos de soia
- 1 ½ linguriță zahăr brun
- 20 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
- 500 g piept de pui, cu sau fără piele
- ½ chilli, proaspăt, tăiat inele
- 20 g ulei vegetal
- 120 g ceapă, tăiată felii
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat de coajă, tăiat rondele
- 1 linguriță boabe de coriandru
- 1 linguriță piper negru boabe
- 2 tije citronelă, tăiate bucăți (3 cm)
- 50 g morcovi, tăiați bucăți (2-3 cm)
- ¼ - ½ linguriță pudră de chilli
- 350 g aripioare de pui
- 2 bucăți anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 5 g coriandru proaspăt
- 30 g oțet de orez
- 1 ½ lingură sos de pește
- 3000 - 3050 g apă
- 1 linguriță sare
- 300 g tăiței lați de orez, uscați
Servirea
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 80 g germeni de fasole, din conservă, scurși
- 80 g morcovi, curățați de coajă, tăiați panglici cu un cuțit pentru curățat legumele
- ½ chilli, proaspăt, tăiat inele
- 1 limetă, tăiată clini
- 1 - 2 linguri sos de chilli roșu
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2301 kJ / 550 kcal
- Protides
- 42 g
- Glucides
- 66 g
- Lipides
- 11 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 940 mg
Recettes alternatives
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1h 5min
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Zuppa di pesce
40min
Banh mi (Sandwich vietnamez)
Pas d’évaluation
Brunch spaniol
Pas d’évaluation
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Omletă cu pui în stil thailandez
50min
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1h 15min
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Pas d’évaluation
Supă cu pui Stroganoff
55min