Versions compatibles
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
400
g file de șalău, cu piele (4 fileuri, 1 cm grosime)
ou 400 g file de păstrăv, cu piele (4 fileuri, 1 cm grosime) -
1 ½
lingură sos de pește (20 g)
ou 2 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse -
2
lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
ou 20 g ulei de măsline extravirgin - 7 - 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 portocală, coaja și zeama
- 500 g apă
-
600 - 700
g boabe de porumb dulce, proaspăt (de la 5-6 știuleți)
ou 600 - 700 g porumb dulce boabe, din conservă, scurs - 2 lingurițe sare
- 400 g legume mixte, tăiate felii (5 mm), sau bucățele de mărimea unei îmbucături (ex. morcovi, broccoli, conopidă)
- 40 g unt, nesărat sau sărat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1461 kJ / 350 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 7.6 g
Recettes alternatives
Pilaf aromat cu pui
1h 20min
Vinete crocante cu cremă de gulii
1h
Cocktail tropical
10min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15min
Bolul cu mango și somon
Pas d’évaluation
Mini tarte cu limetă și bezea
Pas d’évaluation
Pește slab sous-vide
Pas d’évaluation
Pere cu brânză și miere
15min
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10min
Budincă de griș cu stafide
1h 30min