Versions compatibles
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
400
g file de șalău, cu piele (4 fileuri, 1 cm grosime)
ou 400 g file de păstrăv, cu piele (4 fileuri, 1 cm grosime) -
1 ½
lingură sos de pește (20 g)
ou 2 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse -
2
lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
ou 20 g ulei de măsline extravirgin - 7 - 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 portocală, coaja și zeama
- 500 g apă
-
600 - 700
g boabe de porumb dulce, proaspăt (de la 5-6 știuleți)
ou 600 - 700 g porumb dulce boabe, din conservă, scurs - 2 lingurițe sare
- 400 g legume mixte, tăiate felii (5 mm), sau bucățele de mărimea unei îmbucături (ex. morcovi, broccoli, conopidă)
- 40 g unt, nesărat sau sărat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1461 kJ / 350 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 7.6 g
Recettes alternatives
Pește gras sous-vide
1h 5min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
Pas d’évaluation
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză
10h 20min
Pateu țărănesc
48h
Cozonac de carne bavarez
4h 30min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20min
Clătite din făină de castane cu compot de mere
45min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min
Budincă de orez cu caise, gătită lent
5h 35min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h