Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
Ingrédients
-
500 g d'eau
-
12 grosses huîtres creuses (n° 2 ou 3)
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12 feuilles d'épinards frais de belle taille
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80 g de crème liquide 30-40% m.g.
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80 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux
-
1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer en paillettes)
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30 g de jus de citron
Niveau
moyen
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