Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bavarois ananas-pamplemousse
Préparation 30min
Total 3h 45min
8 parts
Ingrédients
-
de sucre en poudre185 g
-
orange non traitée1
-
d'ananas frais coupé en dés600 g
-
pamplemousses non-traités2
-
d'agar-agar (2 g)1 sachet
-
de farine de blé250 g
-
de beurre doux froid et coupé en morceaux et un peu pour le cadre pâtisserie125 g
-
œuf1
-
de levure chimique (¼ de sachet)½ c. à café
-
de crème liquide 35% m.g. très froide300 g
Infos nut. par 1 part
Calories
539.5 kcal /
2255 kJ
Protides
7 g
Lipides
27.4 g
Glucides
63.9 g
Fibre
3.8 g
Graisses saturées
18.3 g
Sodium
80.6 mg
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Thermomix® et moi n°28
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