Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 pamplemousses non traités
- 185 g de sucre en poudre
- 1 orange non traitée
- 600 g d'ananas frais, coupé en dés
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 250 g de farine de blé
- 125 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux et un peu pour le cadre
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- 1 œuf
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2255 kJ / 539.5 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 63.9 g
- Lipides
- 27.4 g
- Graisses saturées
- 18.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 80.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Charlotte chocolat-banane
24h
Kouign-amann aux pommes et myrtilles
24h
Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson
2h 20min
Focaccia aux figues
2h 10min
Charlotte au chocolat
6h 20min
Flan pâtissier au chocolat
3h
Bûche chocolat-cassis
1h 45min
Petits flans de poisson
1h 5 min
Mousse surprise
14h
Fraisiers façon tiramisu
12h 30 min
Malakoff à la crème anglaise
25min
Charlotte aux fraises et fromage blanc
12h 30 min