Creamy Courgette Soup

Creamy Courgette Soup

4.5 170 évaluations
Préparation 10min
Total 25min
4 portions

Ingrédients

  • onions quartered
    50 g
  • garlic clove (optionnel)
    1
  • courgettes cut in pieces
    700 g
  • water
    500 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • unsalted butter diced
    10 g
  • cream cheese
    40 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 87 kcal / 364 kJ
Protides 2.9 g
Lipides 6 g
Glucides 7 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 3.4 g
Sodium 347.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...