Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pui cu chilli dulce
- 8 pulpe superioare de pui, cu piele și os (cca. 1 kg)
- 2 căței de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 1 limetă, coaja tăiată subțire
- 40 g sos de soia light
- 220 g sos de chilli roșu
Varza
- 20 g coriandru, frunze proaspete (1 mână)
- 5 ceapă verde, tăiate bucăți (3 cm)
- 250 g morcovi, tăiați bucăți
- 250 g varză albă, tăiată bucăți
- 250 g varză roșie, tăiată bucăți
- 30 - 40 g oțet de mere
- 15 g ulei de susan
- ¾ linguriță zahăr
- ¾ linguriță sare de mare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat
- 50 g arahide nesărate (crude sau prăjite)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1703 kJ / 408 kcal
- Protides
- 25.6 g
- Glucides
- 22.8 g
- Lipides
- 22.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Vită picantă gătită lent
8h 10min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Pas d’évaluation
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min