Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
TM6 TM5

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

4.6 (34 évaluations )

Ingrédients

Masło cebulowe z ziołami

  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 łodyżki koperku, świeżego, tylko liście
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki

Grillowane ziemniaki cebula i steki

  • 500 g wody
  • 500 - 600 g ziemniaków, młodych, w całości
  • ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
  • oliwa z oliwek, do posmarowania ziemniaków
  • rozmaryn, suszony, do oprószenia ziemniaków
  • olej rzepakowy, do natłuszczenia
  • 4 czerwone cebule, przekrojone na pół
  • 4 steki rib-eye, o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
  • pieprz, świeżo mielony, do oprószenia steków

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
3664.5 kJ / 875.3 kcal
Protides
46.3 g
Glucides
32.5 g
Lipides
63 g
Graisses saturées
33.5 g
Fibre
4 g
Sodium
591.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives