Filetti di trota con purea di broccoli

Filetti di trota con purea di broccoli

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Préparation 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

60 g olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio
1 - 2 filetti di acciuga sott'olio (optionnel)
250 g di cimette di broccoli a pezzi
375 g di acqua
4 di filetti di trota con la pelle (150 g ciascuno)
4 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di panna acida
1 cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 834 mg

Protides 33 g

Calories 1414 kJ / 337 kcal

Lipides 22 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 2 g

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