Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Almíbar
- 160 g de azúcar
- 160 g de agua
- 30 g de ron
Crema de relleno
- 4 huevos
- 1 yema de huevo
- 200 g de azúcar
- 30 g de maicena
- 100 g de agua
Bizcocho plancha
- 3 huevos
- 90 g de azúcar
- 90 g de maicena
Montaje
- 1 - 2 cucharaditas de canela molida
- 3 - 4 cucharadas de azúcar
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 779 kJ / 186 kcal
- Protides
- 4.3 g
- Glucides
- 34.9 g
- Lipides
- 3.3 g
- Graisses saturées
- 0.9 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 35.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Almíbar básico
10 min
Merengue con agua
15 min
Tocino de cielo
4h 30min
Pestiños andaluces
1h
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Milhojas de merengue
1h 40min
Milhojas con crema pastelera y nata
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Petisús (éclairs)
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Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1h