Tarta rayada

Tarta rayada

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Préparation 50min

Total 3h

12 raciones

Ingrédients

Piononos

4 huevos L
100 g de azúcar
2 cucharaditas de miel
2 cucharaditas de vainilla líquida
100 g de harina de repostería
4 huevos (L)

Crema de relleno

350 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
120 g de leche
120 g de azúcar glas
60 g de cacao puro en polvo

Cobertura

200 g de nata
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nueces peladas troceadas
4 - 6 nueces en mitades

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Protides 9.2 g

Calories 2504 kJ / 599 kcal

Lipides 46.1 g

Fibre 2.8 g

Glucides 36.9 g

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Espagne

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