Velouté de fenouil
TM6 TM5 TM31

Velouté de fenouil

3.9 (65 évaluations )

Ingrédients

  • 130 d'oignons, coupés en deux
  • 100 g de pomme de terre, coupée en morceaux
  • 500 g de bulbes de fenouil, coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
  • 1 c. à café de graines d'anis vert, et un peu pour la finition
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • persil frais, pour la finition (optionnel)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
281.8 kJ / 67.5 kcal
Protides
2 g
Glucides
6.3 g
Lipides
3.8 g
Graisses saturées
0.5 g
Fibre
3.5 g
Sodium
266.2 mg

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