Chou rouge aigre-doux

Chou rouge aigre-doux

4.0 88 évaluations

Préparation 15min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

1 oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile neutre
600 g de chou rouge finement émincé
1 pomme coupée en bâtonnets fins
70 g de canneberges déshydratées
30 g de sucre roux
100 g de jus de pomme
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
6 baies de genièvre
2 clous de girofle
du poivre moulu
du sel
3 brins d'aneth frais effeuillés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 462 kJ / 109 kcal

Lipides 19 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pesto aux fanes de carotte

10min

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1 h 10min

Houmous de betterave

13 h 35min

Soupe d'aubergine épicée

30min

Velouté de patate douce au coing

35min

Coleslaw quadricolore

20min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10min

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

45min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Pesto persil-amande

10min

Caponata sicilienne

55min

Fenouil à l'orientale

15min