Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

4.4 28 évaluations

Préparation 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Le seitan

de cerneaux de noix
100 g
gousses d'ail
2
d'oignons coupés en deux
150 g
de sauce de soja
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
d'eau
1100 g
de farine de gluten
350 g

La sauce

oranges
2
de gingembre frais
5 g
de sucre brun
25 g
de vinaigre de cidre
40 g
de fécule de maïs
20 g
d'huile de sésame
10 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 428 kcal / 1807 kJ

Protides 47 g

Lipides 15 g

Glucides 24 g

Fibre 3 g

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