Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
Préparation 40min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Radish Salad
-
red radishes160 g
-
red onion quartered60 g
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olive oil20 g
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Dijon mustard1 tsp
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white wine vinegar to taste1 - 2 tsp
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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pickled baby capers drained15 g
Broccoli Fritters and Quinoa
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water1460 g
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broccoli florets500 g
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rice flour30 g
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wholemeal bread vegan, torn in pieces20 g
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blanched almonds70 g
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rolled oats30 g
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ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
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fine sea salt plus extra to taste2 tsp
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lemon thin peelings of skin only½
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fresh parsley leaves only5 sprigs
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quinoa rinsed150 g
-
vegetable oil1 Tbsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
410 kcal /
1715 kJ
Protides
18 g
Lipides
18 g
Glucides
39 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
1528 mg
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