Curry au tofu fumé

Curry au tofu fumé

3.4 49 évaluation

Préparation 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

10 g de curcuma frais (voir "Variantes(s)")
10 g gingembres frais
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
300 g d'eau
300 g de tomate pelée
½ c. à café de garam masala en poudre
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de paprika doux en poudre
400 g de pommes de terre coupées en quatre
400 g de carottes coupées en tronçons
400 g de tofu fumé coupé en dés
4 brins de coriandre fraîche hachés, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 158.8 mg

Protides 3.3 g

Calories 889.3 kJ / 227.3 kcal

Lipides 9.7 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 16.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°24 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45min

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45min

Curry végétarien

Curry végétarien

45min

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

50min

Riz aux légumes et tofu fumé

Riz aux légumes et tofu fumé

30min

Tofu brouillé à l’indienne

Tofu brouillé à l’indienne

20min

Chili végétarien

Chili végétarien

1h 5min

Chili sans viande

Chili sans viande

1h

Quinoa et légumes d'automne au tofu

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Curry de lentilles aux épinards

Curry de lentilles aux épinards

40min

Potée végétarienne

Potée végétarienne

1h

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50min