Œufs à la florentine

4.6 433 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

50 g de gruyère coupé en morceaux
1000 g d'eau
8 œufs
1000 g de feuilles d'épinards frais
10 g de beurre pour le plat

La béchamel

60 g de farine de blé
60 g de beurre
600 g de lait
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 2079 kJ / 497 kcal

Lipides 33 g

Fibre 7 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Croustade aux champignons

1h 15min

Effiloché de canard en parmentier

55min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Brandade de morue

24h 35min

Tomates farcies

50min

Poireaux gratinés à la béchamel

1h 15min

Petits pois à la française

45min

Flan au brocoli

1h 20min

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

50min

Rougail crevette

50min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35min

Gratin de courgette à la provençale

40min