Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
En outre, il faut
Disque cuisson Thermomix®
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
Ingrédients
-
1400 g de aceite de oliva virgen extra
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4 alcachofas frescas
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3 - 4 ramitas perejil fresco½ limón
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3 - 5 dientes de ajo
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2 - 3 cucharadas de sal marina
-
1000 g de almejas frescas
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100 g de vino blanco
-
1 pellizco de sal
-
250 g de caldo de pescado
-
1 cucharada de maicena
-
3 - 4 cucharadas de agua
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12 - 14 ramitas perejil fresco picado
Montaje
-
4 pellizcos de sal en escamas (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
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Espagne
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