Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.4 12 évaluation

Préparation 20min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 692.4 mg

Protides 7.9 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 24.7 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 13.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Mocktail de mandarina y tomillo

30min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Arbolitos de queso navideños

15min

Helado de turrón

8h 30min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Crema de ahumados y gambas

40min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1h 20min

Bocaditos con gambón

20min

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Tartar de fuet

30min