Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de filets de saumon frais détaillés en morceaux (1-2 cm)
- 2 brins d'aneth frais équeutés
- 1 c. à café de baies roses
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café bombée de moutarde en grains (optionnel)
- ½ c. à café de sauce Worcestershire
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de salade verte (mâche ou roquette)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 153 kcal / 633 kJ
- Protides
- 10 g
- Lipides
- 12 g
- Glucides
- 1 g
- Fibre
- 0 g
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