Eton mess à la mangue et au citron vert

Eton mess à la mangue et au citron vert

4.7 26 évaluations

Préparation 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

1 citron vert non traité (zeste et jus)
500 g de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)
100 g d'eau
20 g de cassonade
500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
30 g de sucre en poudre
50 g de petites meringues écrasées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 820 kJ / 196 kcal

Lipides 2 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade d'oranges aux dattes

1h

Pickles de radis roses et noirs

1h 15min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

45min

Tartinade crabe-coco

20min

Pizza maraîchère au brebis

2h 5min

Glace à la cannelle et aux figues

12h 30min

Salade d'orange au thé et à la rose

5h 30min

Eton mess aux fruits rouges

2h 20min

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

5h 35min

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

2h

Gaspacho poivron-framboise

10min