Eton mess à la mangue et au citron vert

Eton mess à la mangue et au citron vert

4.7 26 évaluations

Préparation 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

1 citron vert non traité (zeste et jus)
500 g de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)
100 g d'eau
20 g de cassonade
500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
30 g de sucre en poudre
50 g de petites meringues écrasées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 820 kJ / 196 kcal

Lipides 2 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12h 20min

Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert

2h 50min

Petites mousses Passion

4h 25min

Petites mousses Passion

3h 20min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4h

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15min

Mousse fruits de la Passion

2h 30min

Minipavlova de Pâques aux fraises

3h 35min

Crème brûlée à la Passion

3h 45min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40min

Douceur mangue-Passion

15min