Flan de patate douce

Flan de patate douce

4.2 241 évaluations

Préparation 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

50 g de cerneaux de noix
5 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat
1 c. à soupe de sirop d'érable
le jus d'1/2 citron jaune
100 g d'oignon coupé en quatre
600 g de patate douce en gros morceaux
50 g d'eau
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 œufs
30 g de comté râpé
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
du sel
du poivre moulu
4 cœurs de sucrine coupés en quatre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 2401 kJ / 574 kcal

Lipides 39 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of flans - automne 13 Recettes
France

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

1h

Galettes de chou-fleur au cumin

35min

Gratin de pommes de terre et topinambours

12h

Cake épinard-ricotta

55min

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40min

Risotto à la betterave

30min

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

1h 5min

Clafoutis aux tomates et au pesto

40min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25min

Crème de carottes au quinoa

1h

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1h

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

2h 20min