Versions compatibles
Quinotto de potimarron et graines de courge
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de potimarron, en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 capsules de cardamome
- 250 g de quinoa
- 100 g de vin blanc sec
- 1 cube de bouillon de légumes
- 350 g d'eau tiède
- du sel
- 4 c. à soupe de graines de courge
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1585 kJ / 379 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 15 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Risotto aux céréales gourmandes
30min
Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine
40min
Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes
1h
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1h 25min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Risotto à la butternut et aux amandes
35min
Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate
1h 35min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35min
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50min