Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

5.0 7 évaluations

Préparation 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignons coupés en deux
40 g de beurre
1 conserve de tomates concassées (d’env. 400 g)
200 g de crème entière
100 g d'eau
10 g de farine
1 cube cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
450 g de quenelles de viande hachée
300 g de carottes pelées, émincées à la mandoline (3 mm)
300 g de petits pois surgelés décongelés
8 vol-au-vent (env. 280 g)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27.2 g

Calories 4175 kJ / 1001 kcal

Lipides 75 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet stroganov

50min

Gâteau oignons-fromage

1h 15min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45min

Gratin de courgettes

1h 10min

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45min

Rösti bernois

40min

Salade de haricots verts aux lardons

40min

Blanquette de veau aux bolets

1h 30min

Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment

30min

Crevettes au curry

35min

Pâtes tomates, jambon et salami piquant

45min

Salade de pommes de terre

1h 5min