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Steak haché au gruyère

Steak haché au gruyère
4.3 93 évaluation
Préparation 10min
Total 30min
6 portions
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Ingrédients

  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 10 g de beurre
  • 700 g de viande hachée
  • 120 g de gruyère coupé en tranches (0,5 cm d'épaisseur et 5 cm de côté)
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 299.7 mg
Protides 27.7 g
Calories 1301.7 kJ / 312.7 kcal
Lipides 22.3 g
Fibre 0.3 g
Graisses saturées 10.7 g
Glucides 1.3 g

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