Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g milk
- 70 g white sugar
- 60 g plain flour
- 2 eggs
- 2 egg yolks
- 1 tbsp vanilla bean paste
- Infos nut.
- par 750 g
- Calories
- 4594.7 kJ / 1094 kcal
- Protides
- 43.2 g
- Glucides
- 150.4 g
- Lipides
- 37.8 g
- Graisses saturées
- 16.8 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 372.1 mg
Recettes alternatives
Profiteroles
2h
Traditional crème brûlée
25h
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25h 15min
Crème anglaise
15min
Lemon curd (TM6)
15min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min
Panna cotta
6h 15min
Choux pastry
2h
Crème Pâtissière
15min
Crème Pâtissière
15min
Paris Brest
6h 40 min
Crème Pâtissière
15min