Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g milk
- 4 egg yolks
- 50 g white sugar
- 2 tsp vanilla bean paste
- Infos nut.
- par 400 g
- Calories
- 2633 kJ / 626.9 kcal
- Protides
- 21.4 g
- Glucides
- 71.2 g
- Lipides
- 30.5 g
- Graisses saturées
- 12.7 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 147 mg
Recettes alternatives
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min
Crème pâtissière
15min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10min
Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce
2h
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2h 10min
Brandy custard (TM6)
15min
Paris Brest
6h 40min
Lemon curd (TM6)
15min
Nougat glacé with raspberry coulis
24h 25min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min
Béchamel sauce (TM6 )
15min