Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g milk
- 4 egg yolks
- 50 g white sugar
- 2 tsp vanilla bean paste
- Infos nut.
- par 400 g
- Calories
- 2633 kJ / 626.9 kcal
- Protides
- 21.4 g
- Glucides
- 71.2 g
- Lipides
- 30.5 g
- Graisses saturées
- 12.7 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 147 mg
Recettes alternatives
Béchamel sauce (TM6 )
15min
Duck confit with lentil & orange salad
15h 40 min
Lime panna cotta with gin and finger lime granita
24h 30min
Panna cotta
6h 15min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10min
Fresh pasta dough
1h
Sweet shortcrust pastry
1h 50min
Crème pâtissière
15min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min
Crème Pâtissière
15min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min