![Vanilla sauce (crème anglaise) Vanilla sauce (crème anglaise)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A42A82E7-54C8-415A-B1CF-58E3CE0BBA51/Derivates/0ACDEA91-BA07-4124-A4FF-457A21479E37.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g full cream milk
- 4 egg yolks
- 50 g white sugar
- ½ vanilla bean
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 649.6 kJ / 154.7 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 17.2 g
- Lipides
- 7.6 g
- Graisses saturées
- 3.2 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 36.7 mg
Recettes alternatives
Semi-freddo with marbled kiwi coulis
4h 20 min
Cloudy apple cider jelly
Pas d’évaluation
Profiteroles
2h
Crème anglaise
15min
Steamed quince pudding with spiced syrup
1h 20min
Almond biscotti
3h 30 min
Haupia Pie
3h
Sour cream pastry
25min
Chocolate custard mille feuille
8h 15min
Crème brûlée
7h
Pavlova
6h
Steamed orange puddings
1h 25 min